面卤的正宗做法

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-23
面卤,是吃面的关键,一个好的面卤,能使人食欲大增,开胃、爽口。小编今天要介绍的就是一个地地道道的面卤。...
面卤的正宗做法

操作方法

蘑菇用开水浸泡,摘好、洗净。

牛肉,切小丁,不行就剁碎了,也一样的。

土豆淀粉,3克左右,加水适量,酱油适量、鸡精适量,葱姜切碎。

锅里炸好花椒油,放入牛肉丁,翻炒,加入葱姜

加料酒适量,加入蘑菇丁,加盐适量,加水一大碗。

水开后,倒入调好的汁,必须搅匀。

看看,非常好的卤子,这就是吃面条的极品卤子。

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