操作方法
大米用水淘洗干净备用。
锅里放1碗半的凉水，把淘洗干净的大米，放入锅中，开大火煮，25分钟左右。
皮蛋剥壳，用水冲下，用手掰成小块，备用
青蒜叶洗干净，切成末，备用
待米汤粥的浓稠，把皮蛋撒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖再煮10分钟。
粥要起锅时，放入少许的食盐，半小勺鸡粉，搅拌均匀，滴几滴香油，可出锅，装碗，撒上青蒜末即可。
没有肉的皮蛋粥
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-04-06
晚上下班，感觉挺累的，不想再炒菜蒸饭，索性就做了个没有肉的皮蛋粥。...
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