西红柿炒菜花的做法

挑选新鲜的菜花和西红柿。先用清水泡上十几分钟。清洗干净之后，放那备用。

把西红柿切成小船型。菜花用手掰成小块。

把准备的小葱切成三厘米长的小段。蒜切成片。姜切成小沫。

锅里倒入清油，烧开之后，先倒入葱姜蒜爆出香味来。

再倒入西红柿，直到西红柿炒出汁的时候在倒入菜花。不断的翻炒，是他们受热均匀，同时让西红柿汁附着在菜花上面。

加盐放糖调味。用铲子把炒好的西红柿和菜花乘盘。配上米饭，绝对是人间美味。