日常吃的饺子如何存放或煮的时候不会黏在一起?

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-05-07
一般情况下,我们家里吃饺子都会担心没有下锅前黏在一起,或者吃不完的饺子如何存放在冰箱里,在煮的时候也担心饺子下锅黏连在一起,这样饺子皮很容易就破掉了。那么,如何改善呢?...
日常吃的饺子如何存放或煮的时候不会黏在一起?

操作方法

包好的饺子如何存放在冰箱里不黏连?告诉你一个非常简单的的方法。把冰箱冷藏室的抽屉里放一个塑料袋或保鲜膜,在上面撒点面粉,然后把饺子稍稍有点空隙的摆放进去,等几分钟饺子硬了,在装到袋子里密封起来就好了。

如果担心冰箱的空间不够多。可以用保鲜盒或者盘子等器皿都可以。同样方法,等饺子冻起来了,用保鲜袋封好收起来就可以。

平时超市里的白色一次性保鲜盒,用了不要扔,可以用来装饺子,防止饺子与冰箱里其它食物串味,很不错的选择。

冷冻的饺子煮起来也是容易黏连的。煮熟的饺子盛出后,再从一个盘子里每个都夹到另一个盘子里一遍,可有效防粘连。

煮饺子的时候,可以适当加一些冷水,穿插着加3次冷水,能在保证饺子熟透的情况下,饺子不会再锅里黏在一起。煮出来的饺子颜色也很好。

在煮饺子的时候可以在开水里适当的加点盐,不要加太多,不然会变成咸饺子了。加一点点即可。这样饺子不会容易黏在一起,也不会破了。

点击展开全文

更多推荐