重庆凉粉的做法

作者:活力源 | 创建时间: 2023-03-25
重庆凉粉的做法

操作方法

做法: 凉粉买绿豆粉,先用一点凉水拌匀.然后烧一锅热水.按一杯粉,六杯水的比例.水烧开了,把调均匀的绿豆粉倒进锅里 搅拌.变浓稠就可以了.(吃得硬可以少加水.吃得软就少加粉)调料老抽上色.生抽调味.醋.葱,姜,蒜.炸过的辣椒油+芝麻+花椒粉.麻油.芝麻酱(先调匀)

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