如何的做鱼给小孩吃

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-05-02
鱼的营养价值很高,小孩可以多吃,对小孩发育有很大的帮助。那么有的鱼刺比较多,怎么办呢?今天小编告诉大家一个方法,这样煮出来的鱼,小孩子可以放心吃,不用那么麻烦去挑刺,而且还担心挑不净。方法如下:...
如何的做鱼给小孩吃

操作方法

先把鱼切开洗干净,再把头、中间骨头、尾部切下来,留下两块肉,

再用刀把鱼肚的肉切下来,鱼肚的肉上面只有大刺,没有小刺,

再将鱼肚肉切成块,

再用蛋清、生粉、料酒拌一下,用料酒去腥,

再等汤汁煮好,再把鱼肚肉放进锅里一起煮,

煮开两次,鱼肚肉就好了,鱼肚肉单独用碗装起来,再加上汤汁就可以了。这样做出来的鱼很好去刺,小孩吃放心,大点的小孩都可以自己吃了。

温馨提示

鱼肉不易煮太久,容易烂
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