怎么自制炸鸡排

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-05-22
怎么自制炸鸡排

步骤

鸡肉一份。

面包糠适量。

鸡蛋2个。

淀粉一份。

将鸡肉片成片,用腌料腌制起来。最好是过夜使用,方便入味。

将腌好的鸡排,放入淀粉里裹上淀粉。

再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。

之后裹上一层面包糠即可。

将所有的鸡排整好后待用。

锅内放油,烧至手放在锅面上有较大热度。

将需要食用的量放入锅内炸制,可以现做现吃,这样口感好。

炸至金黄,沥油食用。

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