平底锅蛋糕片

作者:流年 | 创建时间: 2023-06-23
用平底锅做了一个酸奶蛋糕片,味道跟鸡蛋仔的相似度还真挺高,只是口感不大一样,做厚点就跟那个蛋烘糕差不多的感觉,趁热吃很香,也很适合小孩子口味,关键是超级简单O(∩_∩)O哈哈~...
平底锅蛋糕片

操作方法

打俩鸡蛋,加两勺白糖打匀,尽量多打一下

加入酸奶打匀

加入面粉打匀,面粉不要加太多,调成稀糊后一小勺植物油打匀

平底锅加热,将调好的蛋液用勺子或者直接倒入锅中央,摇晃平底锅,使蛋液均匀的铺好。可以在上面撒点芝麻粒

小火慢烘,见边缘微焦的时候小心的从边缘提起来翻面,另一面也用小火烘烤焦黄就可以出锅了,这块边缘没怎么做好,将就看哈

一定要趁热吃,直接卷起来就可以吃啦! 凹出来的造型,好美,旁边还有一大堆的边角料 O(∩_∩)O~

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