自制懒人苹果派的做法

材料 苹果1个，红糖1茶勺，面粉5汤勺(或8张饺子皮)，食用油适量 做法 苹果切碎丁，撒红糖入微波炉，中火加热2分钟，把红糖化开。 取出果丁拌匀后再微至软烂，取出略凉。 擀8张饺子皮。 将馅放入面皮，两张皮对捏成盒子，再捏成花边，同时起到加固的作用。 将盒子放入热油中炸至两面金黄即可。 小诀窍 花边要捏紧，防止过油膨胀导致“露馅”。 不怕麻烦的话，油炸前可将盒子再回微波炉微一次，保证皮熟馅软。 人多的话，皮馅随比例加量。