米饭怎么闷才好吃

作者:wendy | 创建时间: 2023-08-04
焖米饭,通常都是电饭煲的事,其实不然。米的品质固然重要,其实把米饭焖得好吃,也有些小技巧在里面。只需多几个步骤,白米饭也会很有魅力。 焖出好吃的米饭,关键是一下步骤:1. 浸泡:让米粒吸更多的水,这样蒸出来的米饭会更饱满。2. 水量:高出大...
米饭怎么闷才好吃

操作方法

大米用清水洗一至两遍

然后放在清水中浸泡10-20分钟

将泡好的大米连同清水一同倒入炖煮锅的内胆中

倒入高出大米表面约2cm的清水

启动“焖饭”模式

程序完成后,充分翻动米饭

然后盖上锅盖持续保温约10分钟

温馨提示

1. 如果大米的品质不够好或是陈米,在焖饭的水中倒入几滴植物油,焖出的米饭会更润泽。
2. 如果水放少了,米粒夹生的话,充分将米饭翻动之后,倒入适量清水,继续焖饭模式至程序结束。
点击展开全文

更多推荐