操作方法
将馒头切成小块。
将鸡蛋打进碗里，加少量盐和五香粉，打散。
鸡蛋浇在馒头上，拌匀。
将葱切成葱花，将蒜薹切成小丁，将西红柿切成小块。
锅内加入油，油热，加入葱花，爆香，然后加入西红柿和蒜薹翻炒。翻炒期间加入适量盐，五香粉，鸡精。
菜都炒熟后，加入拌好的馒头，炒好后，出锅装盘。
怎样来做炒馍
作者：白雪 | 创建时间: 2023-06-03
在北方，馒头叫“馍”，小时候妈妈经常给我坐上一盘炒馍，里面只放了葱花和调料，但是我都吃得好香。这次我加入了鸡蛋，西红柿，蒜薹，鸡蛋裹着馒头，又有西红柿汁的味道，应该会更好吃哦。...
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