红烧小鸡腿的家常做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-05-15
教您自己烹饪一道暖心的美食《红烧小鸡腿》的制作方法,让您和家人的餐桌更加丰富!...
红烧小鸡腿的家常做法

操作方法

倒入适量油将姜片和葱放入

将鸡腿煎至两面金黄(我买的是超市腌制好的鸡腿)

倒点红烧酱油上色(不用放盐哦.腌制的鸡腿里面已经有盐了.倒点酱油正好)再倒点耗油味道更好!

现在可以倒水了.水漫过鸡腿就好了!中火烧20分钟

烧到汤汁有点浓稠时就可以大火收汁装盘,放点了小葱点缀一下!(这时一定要来回翻动鸡腿.不然会糊锅的)美味的小鸡腿就好了!

温馨提示

买腌制好的鸡腿在烧时就不用放盐了!放点老抽上色就行了
快收汁的时候一定要勤翻动鸡腿.防止糊锅!
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