各种颜色的饺子的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-05-13
蔬菜做的饺子太鲜嫩了,好吃又好看,爽滑美味,颜值太高了!...
各种颜色的饺子的做法

操作方法

提前准备好红心火龙果、胡萝卜、菠菜,也可以换成其他自己喜欢的蔬菜

蔬菜洗干净切块备用

胡萝卜放入主锅

主锅内加与蔬菜1:1清水打碎

可以直接用打好的蔬菜汁,也可以过滤出蔬菜汁再用,加入与蔬菜汁1:2.5的面粉,设置揉面键2分钟

菠菜放入主锅

主锅里加水,设置时间1分钟、速度10打碎

加入面粉,设置揉面键2分钟,取出揉好的面团醒面半个小时

火龙果放入主锅

主锅加水,设置时间1分钟,速度10打碎

加入面粉,设置揉面键2分钟

所有揉好的面团,盖湿布醒面半个小时

面团分成小份,擀薄擀圆开始包饺子

包好可以直接隔水清蒸、水煮、生煎享用

美味的彩色蔬菜饺子出炉啦

趁新鲜享用

温馨提示

蔬菜与水的比例是1:1,蔬菜汁与面粉的比例是1:2.5
不同的面粉吸水性不一样,如果揉面时软了,可以加一点面粉
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