操作方法
乌鸡洗净切大块备用，生姜洗净切片，八角洗净，枸杞备用
锅内清水加姜两片烧开放乌鸡焯水去腥
炖锅内放入适量的清水，放入焯好水的乌鸡块，加入生姜、八角、红枣，大火将水烧开后改小火慢炖约50分钟，改大火后加入枸杞、盐、少量鸡精
汤勺搅拌均匀后关火即可
温馨提示
鸡肉块焯水时间不宜太久，水开就可，不然鸡肉会老硬
枸杞乌鸡汤的做法
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-05-17
枸杞具有滋养肝肾、益精补血之功效，乌鸡富含蛋白质，还含有黑色素，入药后能使人体内的红色球和血色素增生，所以此汤汁乳白，鸡肉细嫩，口感鲜美，富含营养，乌鸡具有较高的食用和药用价值，非常适合孕妇食用~...
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