操作方法
把用到的花甲准备起来，在水中泡半天再洗净。
开火，在锅里放入适量的水和姜片。
盖上锅盖，把水煮沸。
然后再倒入花甲，用铲子搅一下。
接下来，盖上锅盖继续煮，等花甲在水中再次煮沸。
打开锅盖后，改小火，继续煮两分钟左右。
最后捞起，记得用冷水再冲洗下，也可以不冲洗。
美食#水煮花甲怎么做
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-08-04
水煮花甲算海鲜里最常见了的，做水煮花甲时，不仅可以把花甲里面的垃圾去掉，而且可以保留花甲的口感。等到水煮花甲煮好后，可以直接吃，也可以用来红烧，做好了怎么样都好吃。...
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