操作方法
冬瓜去皮后，洗净，切成方块状（图片上的冬瓜，是LG切的，个人认为方块状的比较好看）；
干红辣椒，切段备用；
再切点葱花，备用；
小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀；
炒锅烧热后，倒入适量植物油；
油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香；
放入冬瓜，大火翻炒几下；
倒入调好的料汁；
翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟；
调入适量盐；
调入适量鸡精；
翻炒均匀，关火，撒葱花。
零脂肪：红烧冬瓜
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-04-28
在夏季，我最爱买冬瓜吃。冬瓜排骨汤、虾皮冬瓜、冬瓜蛋黄汤、红烧冬瓜。。。。。种种做法我都爱。哈哈，怪不得我是吃货。。。不过，爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排...
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