操作方法
将豚骨洗干净，放入锅中，加水，放入适量生姜和大蒜，滴几滴料酒焯一下；然后捞出晾凉备用。
等锅里的油热起来后放入姜蒜，然后倒入豚骨翻炒，翻炒好后加入适量的冷开水进行炖。火候可以根据自己的时间来控制。
等骨头炖差不多半小时左右，加入山药或者冬瓜，等整锅汤快熬制好了的时候，加入适量的盐和鸡精调味，口味根据自己的喜好来，最后出锅后放入切好的葱苗。
豚骨汤的做法
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-07-29
对于吃货来说，豚骨汤肯定是非常美味的，怎么做？如何做？很多人可能无法下手。...
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