步骤/方法
海虾洗净后去头去壳去肠线，用刀拍成泥状；
虾泥加上调味料和葱花、姜末、玉米粒一起拌匀成虾浆备用；
取适量虾浆捏成球状滚上一层椰子丝，再按扁成饼状；
起油锅烧热至120度，放入虾饼，小火慢炸并适时翻面；
炸至虾饼表面金黄，取出沥干油份即可。
温馨提示
用椰子丝代替面包屑沾裹在外面让虾饼多了一股椰香，单吃就已经非常美味了，再沾上少许泰式甜辣酱，风味更佳～
怎样做椰香玉米虾饼
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-02
做完这个虾饼，很不幸的，我光荣负伤了，555～
切菜不小心切到了手指，还挺深的，看来要歇菜一阵子了～
伤口暂时不能碰水，所有要下水的事情都只好有劳lg了（我趁机偷下懒呵～）
常在厨房动刀的XDJM们也要多加小心呵，一切都要慢慢来，别像我急性...
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