怎样做美味的豆腐皮金针菇卷？

购买食材：买金针菇的时候，最好选用新鲜的。取出适量金针菇，去根洗净，撕成小朵。

再准备适量豆腐皮，切成长方形，如图所示。

将小朵的金针菇用豆腐皮包裹一下，然后用牙签固定，如图所示。

平底锅刷上一层油，油热后，将做好的金针菇卷放入锅中，小火慢煎至两面金黄。

取出适量黑椒酱，用刷子均匀的刷在上面，如图所示。

撒上适量孜然烧烤料，白天，喜欢吃辣的，也可以撒上一些辣椒粉。

盘中放上几片生菜，然后将煎好的金针菇豆皮卷盛入盘中就可以吃了，味道鲜美，特别好吃。