操作方法
准备食材：平菇、葱、蒜。
平菇洗净，滤干水分，大朵的撕开。葱切成葱花，蒜去皮。
锅内加油，开火，加入平菇、蒜一起翻炒，加盖煮2分钟。（如果比较干可加少许水）。
平菇炒软，加入葱，用铲翻动均匀。关火。
撒少许盐、白糖，翻匀，装入碗中。
温馨提示
蘑菇煮熟，风味更佳。
平菇本身就很鲜香，不用放鸡精了。
家常炒平菇的做法
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-03-23
蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。...
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