操作方法
鱼身上鲫鱼清理干净，将内脏全部去掉，鱼肚子里的那一层黑色也要去掉，不然是会有苦味的，鱼鳞全部刮去，清洗干净，鱼身上划几刀。
鲫鱼放进盆里，加上一些生姜丝、葱段，以及一些料酒、生抽、一点食醋和食盐腌制二十分钟。
锅里加上清水烧开，放进去一些生姜片和葱段，放进去鲫鱼大火烧开，小火慢慢的炖，半小时后把豆腐切块放进去。
豆腐放进去后继续用小火慢炖二十分钟左右，加上食盐调味，撒一些葱丝就可以出锅了。
鲫鱼豆腐汤的详细做法
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-05-16
鲫鱼豆腐汤味道鲜美，而且有着很高的营养价值，今天教大家做鲜美的鲫鱼豆腐汤，一起来看看吧。...
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