教你怎么做紫薯冰皮月饼

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-05-01
紫薯冰皮月饼是很好吃的,一起来看看紫薯冰皮月饼的做法。...
教你怎么做紫薯冰皮月饼

操作方法

准备好两根紫薯,削皮,切成薄片,上蒸笼蒸软。

紫薯趁热,加入适量的白糖和色拉油,搅拌均匀,压成泥状。

然后把紫薯揉成一个个同等大小的小圆球。

取适量的牛奶、白砂糖、玉米油、糯米粉、面粉、小麦粉,一起搅拌均匀。

把搅拌均匀的面糊放入蒸笼上蒸熟,摇晃没有水即可。

把面糊拿出来,揉成一个个小圆球大小。

把小面团用手压扁后,放入紫薯,包好。

再用月饼磨具按压出形状,这样一个漂亮的冰皮月饼就做好了。

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