山东彩色花糕做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-04-01
山东彩色花糕做法

操作方法

主料面粉 (适量)老面 (适量)辅料阿胶蜜枣 (适量)厨具蒸锅分类主食 甜味 技巧 一小时 普通难度面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。取一小盘阿胶蜜枣。取一块面团,搓成长条。S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。用刀在四个圆卷上各切至圆心。弄成花的形状。若是做两层的,可再做一个叠在一起。叠好后的。上锅蒸熟即可。

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