香菇芡豆腐的制作方法

作者:wendy | 创建时间: 2023-08-04
这是我在佛教食谱上看到的,这道菜我表姐定亲的时候吃过这道菜,味道也不错。...
香菇芡豆腐的制作方法

操作方法

把鲜香菇洗净,每个切开、小的不用切。姜洗净,切末

锅内放进水,撒进适量盐,把豆腐放进水里煮3分钟

将豆腐捞出,切成馍片相仿大的厚片。

锅内放进油烧热,放姜末炝锅,放入香菇煎炒出香味,盛出。

锅内再次放入油,放进豆腐煎黄,加入酱油等调味料煮开。

再煮五分钟,放进炒好的香菇煮片刻,勾芡装盘。

温馨提示

香菇切的时候,小的不用切。
除了香菇和豆腐吃之外,香菇可以炒肉吃,味道也不错。
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