如何用烤箱烤黑豆磨粉

作者:风筝 | 创建时间: 2023-07-02
烤个黑豆当零食,没事儿嚼嚼嘎嘣脆,再烤个黑豆打粉吃,想起来了豆浆里面搁一勺,或者直接冲水喝也不错。黑豆洗净,晾干水分,装入烤箱转笼,旋转烤,180度,烤25-30分钟至皮开肉绽,香味溢出,取出晾凉,放入打粉机,反复搅打几次,成细末,密封保存...
如何用烤箱烤黑豆磨粉

操作方法

第一步:洗干净黑豆,然后晾干,并且保持好黑豆的干燥。

第二步:晾干黑豆之后,放入烤箱,最好是那种旋转烤箱,180度那种,烤25-30分钟,看到黑豆皮开肉绽,香味四溢即可。

第三步:取出黑豆,晾凉,晾凉后让入打粉机,进行打搅,打搅个3-4次之后一般都成粉了,再包装密封就行了,或者现打现喝,还是蛮好喝的。

温馨提示

注意,黑豆最好选取优质黑豆,不能有水分,要晾干,在进行烘烤。
烘烤时要注意黑豆是否皮开肉绽了,是否有香味,不然就不好喝了。
放入打粉机后,一定要搅拌成细末。
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