操作方法
将鸡翅清洗干净,姜切片,葱切段,蒜切片,并且准备好所需要的辅料。
将鸡翅放入盘中,加入准备好的姜,蒜,葱,再加入适量的料酒和老抽。
用手抓均,腌制20分钟。
锅内烧开水,放入鸡翅,待第二次煮滚时捞出,沥干鸡翅上的水分。
往锅内放入少许油,烧热,放入鸡翅,煎至两面泛黄。
倒入可乐,,烧制一会后开始调味,加入盐,,葱姜,烧开转至小火至汤汁浓稠。
出锅,摆盘,最后在鸡翅上加一点香菜或者荆芥做点缀。大功告成!
将鸡翅清洗干净,姜切片,葱切段,蒜切片,并且准备好所需要的辅料。
将鸡翅放入盘中,加入准备好的姜,蒜,葱,再加入适量的料酒和老抽。
用手抓均,腌制20分钟。
锅内烧开水,放入鸡翅,待第二次煮滚时捞出,沥干鸡翅上的水分。
往锅内放入少许油,烧热,放入鸡翅,煎至两面泛黄。
倒入可乐,,烧制一会后开始调味,加入盐,,葱姜,烧开转至小火至汤汁浓稠。
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