步骤/方法
鸡半只（最好是土鸡），
先冷水下锅
至水开，然后去掉浮沫，冼干净。
再将水烧开至7成，放入冼净的鸡，加入八角，花椒，葱，姜，等，
烧至鸡断生即可。 大概15分钟时间。
放入冷开水中凉透
放入冷开水中凉透
红油，麻油，酱油，糖，盐，醋，蒜末，姜末，葱末搅拌好，淋在切好的鸡块上。
温馨提示
水鸡的特点，一定要有红油，有了它，这个菜会变得十分的美味 。
怎样做口水鸡？
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-28
口水鸡的特点，一定要有红油，有了它，这个菜会变得十分的美味 。
有人会说它为什么叫口水鸡呢，是因为你吃了以后口里会有许多的口水而成名。...
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