豆沙糯米糕的做法

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-04-09
做了豆沙包子后,还有一些剩余的豆沙,不做点什么总觉得不是个味。看着那些糯米,就想到做糯米糕了,哈哈,很好吃的糯米糕呢。...
豆沙糯米糕的做法

操作方法

糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。

用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。

熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。 收藏食谱

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