操作方法
材料准备。
牛腩清水洗去血水，切成大块，约2cm*2cm
切好的牛腩放进开水里，焯一下，撇去浮沫。
配料准备。姜去皮切片，大蒜切开，八角、香叶和丁香，清水冲一下。
另起新锅，油烧热之后把姜蒜等放进去煸炒出香味
牛腩块倒进锅里，翻炒均匀。
放入盐、酱油，加适量水，没过牛腩。
锅内所有材料转移到砂锅内，大火烧开后转小火慢炖1小时
土豆去皮切大块。
土豆放进砂锅，然后慢炖30分钟，至土豆酥烂。
成品图
教你做砂锅土豆炖牛腩
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-04-03
很多人喜欢吃土豆炖牛腩，但是很多人却不会做，现在让我来教大家如何做土豆炖牛腩。...
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