土豆粉皮的做法

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-06-03
土豆:和胃、解毒、消肿,鹌鹑蛋:益气、补血、润肤。这两道菜加上粉皮真是人间美味!...
土豆粉皮的做法

操作方法

粉皮提前用温水浸泡一个小时

准备去皮土豆一个,红椒一段,去皮鹌鹑蛋十个

土豆切薄片洗去多余淀粉

红椒切圈,葱切葱花,姜切片

粉皮捞出掰块

锅中放适量油,爆香葱姜,下土豆片番炒片刻

在下粉皮炒匀

最后放鹌鹑蛋和红椒圈,加盐、生抽、鸡粉调味。

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