葱油饼的制作

面粉200g，加入开水把面粉揉成团。后面如果还太硬的话可 以加一点凉水。

大葱二根，把它分成葱白和葱青，葱白切碎后待用，葱青切段待用。

锅中烧热，再加入食用油，葱青倒入锅中炒，炒到葱发黄后把葱油倒入到切碎的葱白上，再把葱白搅拌均匀，待用。

面粉分成几个小团，再把每个小团用檊面杖把它檊成薄条。

在宽的面条上撒上搅拌好的葱白，再撒上一点盐。再把它长的两边叠起来。

再把它卷起来。如下图

再把它放到电饼炉上两边都烤黄。这样好吃又香的葱油饼就做好了。