步骤/方法
轻轻准备好剪刀和长签；
轻将蟹钳小心剪下；
轻轻将蟹脚一一剪下；
轻轻打开蟹盖，用长签挑出蟹的胃、肺和心脏，将蟹身对折；
轻轻品尝鲜美丰腴的蟹膏；
轻轻将蟹关节剪断并剪开硬壳；
轻轻拨开关节的蟹壳，品尝肥腴蟹肉；
轻轻将蟹脚两端的关节一一剪下；
轻轻用长签将蟹脚里的肉剔出即可。
蟹八件的使用方法
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-07-20
正宗的吃阳澄湖大闸蟹的工具应该有“蟹八件”，除非是玩味更甚的食客，现代人往往已化繁为简了。一把剪刀一支长签已足够，但在运用时动作要轻，才有细致优雅的味道。...
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