小奶狗慕斯蛋糕的做法

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-05
这么可爱的小狗慕斯,每一口都是心痛的感觉!...
小奶狗慕斯蛋糕的做法

操作方法

准备好需要的食材。

水中加吉利丁粉,搅拌均匀。

牛奶隔水加热,八十度后取出。

倒入巧克力,搅拌溶解。然后倒入溶解好的吉利丁,交搅匀。

淡奶油加五克糖,打发至流动状态。

蛋黄加五克糖,进行打发。

蛋黄液倒入牛奶巧克力中。

再倒入奶油。混合均匀。

倒入小狗模具。冷冻三个小时即可,最后可以用巧克力酱给小狗的鼻子和眼睛上色。

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