操作方法
首先准备好食材，玉米面、黄豆面（不要超过玉米面的三分之一）、韭菜、萝卜、胡萝卜，这三样菜的配比可随意，如图所示。
把韭菜去根，洗净，切碎备用，如图所示。
把胡萝卜洗净，用擦板把萝卜擦成丝，然后再切几刀，如图所示。
把萝卜也擦成丝，然后用开水焯一下，再过两边凉水，挤干水分，放菜板上切几刀，如图所示。
把韭菜、萝卜、胡萝卜，三种馅放一个盆里，搅拌均匀，然后再倒上点油，再放上五香粉、精盐、鸡精、酱油等，就像拌饺子馅一样，搅拌均匀，如图所示。
再打上两个鸡蛋，再次搅拌均匀，如图所示。
然后我们把玉米面和黄豆面直接导入拌好的馅里，再次搅拌均匀，然后像揉面那样，揉一会儿，再盖上盖子，或保鲜膜放置10-15分钟，如果着急，也可以不用等10-15分钟，多揉一会儿，马上做也是可以的，如图所示。
取一块面，先团成圆团，然后再用手指在中间压个坑，这样蒸的时候容易熟，如图所示。
我做了蒸屉，上下两层，大火，又蒸汽了再计时20分钟，不要做太大，再大就要延长时间，如图所示。
时间到了，先关火，在等3-5分钟，再揭锅盖，如图所示。
装盘，玉米面菜窝头就做好了，越吃越香，吃了还不容易饿，超级好的减肥主食哦。