操作方法
吃法一：用盐水浸泡后吃 先用刀将凤梨的叶子和根部切掉。
再用刀从凤梨的上方将凤梨切成四块。
用刀从凤梨的侧面下刀，先将凤梨的皮切掉，再竖着下刀，将凤梨肉切成一片一片的。
把切成片的凤梨浸泡在盐水中，泡几分钟就可以，去掉里面的酶，吃的时候就不会过敏了。
吃法二：凤梨粥 平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克，大米一百克，把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状，再把大米淘洗干净以后，入锅加清水，煮至煮到大米破花以后，把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮，再熬20分钟左右，加入少量枸杞进行装饰
吃法三：凤梨派 以准备半个凤梨和适量的饺子皮，然后把凤梨的果肉取出以后切成小块，用蜂蜜调匀。再把鸡蛋调成蛋液，把凤梨块放在饺子皮中包好，然后用蛋液粘口。最后再把蛋液刷在饺子皮儿外面粘上芝麻入烤箱烤15分钟。
吃法三：凤梨罐头 准备1到2个凤梨，然后准备两三个干净的玻璃瓶子，把凤梨去掉，外皮以后，果肉切成块状，然后用盐水浸泡十分钟，取出以后加适量冰糖腌制2到3个小时，然后再入锅煮制，煮开以后用小火慢慢煮，煮到菠萝果肉全部熟透关火降温，取出以后装入玻璃瓶密封，存入冰箱几个小时以后取出食用酸爽可口，口感特别好。