先准备一些水 ，烧开，将一定量的猪耳朵放进锅里，烫熟，然后用晾一边，凉了之后切成片或者段
将黄瓜用刀拍一下，再切成不规则的片状，
然后将用的辅料葱、香菜、姜、都切成丝放好
将黄瓜、猪耳朵等放在一个盘子里，再讲切好的葱、香菜、姜撒在上面，再撒一些味精、五香粉，再到一些味极鲜、醋等 ，都加好 再拌一下
都拌匀之后放置一会，让亲都进一下味， 再上桌 ，。就可以吃了 ，非常美味的 哦
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