操作方法
土豆沙拉: 原料:土豆1个,三明治火腿肠1片,胡萝卜10克,牛奶100ML,蛋黄酱1大勺,西芹10克,精盐少许。 制作方法:将土豆撒入少许盐,煮熟去皮,趁热碾成泥,火腿肠和西芹切末。胡萝卜去皮切丝,撒上盐腌一下,滤干水分。碗中加入蛋黄酱和牛奶搅拌,倒入土豆泥、胡萝卜丝和火腿末,最后撒上西芹末就大功告成了。 土豆除了含有糖分外,还含有丰富的vc、钾和植物纤维。土豆泥的口感软糯,宝宝特别喜欢。
蔬菜肉粥: 原料:瘦肉泥10克,胡萝卜一小段,油菜半棵,肉汤半杯,牛奶50ML,米饭40克,精盐少许。 制作方法:胡萝卜和油菜洗净,切末待用。将胡萝卜、瘦肉泥、肉汤和米饭放入锅里煮,煮开后改文火继续煮至胡萝卜变软。最后锅内倒入牛奶、油菜末边煮边搅拌,最后加盐调味即可。 油菜富有丰富的膳食纤维,对宝宝便秘有宽肠通便的作用。
虾皮肉末油菜粥: 原料:虾皮10克,瘦肉、小米各20克,油菜一棵,葱花、酱油、花生油少许。 制作方法:分别将虾皮、瘦肉、油菜洗净,切碎,油菜切丝。将锅内放入适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀,添入适量的水烧开,然后放入小米,煮到熟烂,再放入油菜丝煮片刻即成。 小米富含VB,具有防止消化不良及口角生疮的功效,还可以防止呕吐。小米容易消化,可以促进宝宝肠胃蠕动,改善排便状况,促进消化。
西兰花奶酪汤: 原料:西兰花、洋葱末各50克,牛奶200ML。高汤、奶酪薄片、黄油适量。 制作方法:西兰花用开水烫熟,掰成小朵。将锅烧热,放入黄油融化后,加入洋葱末略炒,待洋葱末变成黄色后,放入西兰花略炒一下,加入高汤煮开。待西兰花放凉后倒入粉碎机中磨碎,倒回锅中,加入牛奶煮开,撒上奶酪后关火即成。 西兰花的营养十分丰富,不仅富含vc和b族,而且含有丰富的钙、钾、铁和植物纤维。西兰花含有的VC和钾即使在加热后也不会流失。
红薯苹果冻: 原料:红薯250克,苹果100克,白砂糖、牛奶、琼脂粉适量 制作方法:将红薯煮熟去皮,放入盆中,碾成红薯泥。苹果去皮切片,放锅中,加水和白砂糖煮成糊状。另起小锅,倒入牛奶和琼脂粉,用中火边搅拌边煮熟,再放入红薯泥和苹果糊。煮好后晾凉。之后倒入空牛奶盒中,放冰箱冷藏约1小时,去除切块即可。 红薯具有增强免疫力的作用,给宝宝食用红薯的时候切忌把两端和表皮部分去掉,因为含有过多的纤维。