操作方法
先将水、黄油加入锅内， 煮至黄油溶化。
加入 砂糖、盐煮至沸腾
将低筋面粉过筛后加入，边煮边搅拌均匀。
稍作冷却后，分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
加入泡打粉，搅拌均匀。
装入裱花袋内，用锯动物花嘴在铺有高温布的烤盘内挤O形。
在表面撒上杏仁片，做装饰用。
以200/190℃烘烤大约18分钟。
出炉冷却后，用锯刀将其从中间横切为上下两片。
用裱花袋装入馅料挤在上面，摆上水果。
将另一片盖在上面。(也可以在表面撒上适量的糖粉)
温馨提示
在煮制牛奶的时候一定要将牛奶煮开。
加入鸡蛋的时候要根据面糊的浓稠度来定。(面糊不可太稀
烘烤的时候烤箱的底火不可太低。
挤圈形的时候要保持大小一致。
煮制馅料的时候，面糊不可煮至焦化。
根据个人喜好，可以摆放其他品种的水果。