操作方法
第一 当归易让脾胃气机壅滞,引起腹胀和消化不良等,故消化不良、容易腹胀者应该慎用。
第二 当归性温,一般人吃了不会上火。 但有上火症状的,如牙痛、咽喉肿痛应该慎用,以免病情加重。
第三 当归润肠通便,所以有腹泻者一定要慎用。
第四 为免引邪如内,感冒、发烧者慎用当归。
第五,当归既补血也活血,故各种出血患者月经过多或有出血倾向者不宜用。
注意:市面上有不良商家,用欧当归冒充当归出售,购买时要注意鉴别。 当归与欧当归两者性味不同,前者性温,味甘、微辛,尝之以甜为主。 后者味辛多,甘少,尝之以辣为主。