操作方法
洗好油菜，豆芽，放一边备用
猪肉，切成薄片，加入一个蛋清，少许淀粉，，盐，料酒，搅匀，腌制一端时间
加水，煮热，放入豆芽，煮5分钟，然后捞起，放进盘里
加少许油，加干红椒，八角，香叶，爆香，然后捞出，留底下的油
在油中加入豆瓣酱，加葱姜蒜，辣椒面，把肉倒入煮熟
最后，捞到盘里，放点红油，上面加入放点葱花，就大工告成
温馨提示
肉不能煮太久，会老掉
豆芽不能太熟，否则没有那种爽脆的口感
食谱（水煮肉片）
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-05-05
今天给大家介绍一款色香味俱全的水煮肉片...
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