四川芋儿鸡的正宗做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-04-01
四川芋儿鸡的做法...
四川芋儿鸡的正宗做法

操作方法

土黄鸡切块儿,加料酒焯水

捞出冲洗干净

大蒜 干辣椒 花椒 豆瓣 烧鸡公调料 火锅底料

切小葱段儿

鸡肉再煮到6分熟

芋头削皮切块儿

油锅预热

改中火 放入配料

放入鸡块儿

放入芋头

再加水煮开改小火焖

基本不加盐 撒点香菜或小葱花

温馨提示

可以再加点配菜
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