操作方法
首先将银耳清洗干净，放在清水里浸泡6小时（时间自己控，银耳完全泡发就可以了）
锅中加水，把银耳用剪刀剪碎
等到锅开后，放入银耳，煮15分钟左右
然后关火焖煮30分钟
最后加入枸杞、红枣和冰糖，再开大火煮10分钟（这样煮出的银耳就非常粘稠，胶质也很多）
温馨提示
在煮银耳的时候，不能一开始就用大火煮，这样不仅浪费时间还导致银耳煮不熟。所以一定要在最后关火，让银耳焖煮半小时，这样才可以增加银耳的粘稠度。
煮银耳快速出胶的方法，省时省火！
作者：wendy | 创建时间: 2023-05-24
我们都知道银耳的营养价值很高，不过有的人在家煮的时候总是煮不好，不仅浪费了银耳还费时间，这里小编跟大家分享一个煮银耳快速出胶的方法，省时更省火！...
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