怎样用电饭锅炖银耳莲子羹

银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量、少量枸杞。

首先，将银耳、莲子泡上20来分钟。将银耳泡发，莲子泡开。

将红枣洗干净，然后用水泡一下。

将泡发的银耳撕成小朵，将泡开的莲子切开，然后将莲芯（是莲子中间的部分，像小芽一样）取出。莲芯不取出的话会发苦。

将撕开的银耳、去芯的莲子、冰糖、红枣、四碗水加入电饭锅里。水要没过里面的食材，尽量多一些。

将电饭锅打开，选择炖粥的选项炖1-2个小时均可，根据个人口味。

快要炖好时，加入少量枸杞即可。

1、一定要将莲芯去掉，否则会发苦。 2、枸杞要尽量晚点放入，否则就会煮烂了。