操作方法
制作启动U盘就不说了，因为这个很容易，安装后一键制作即可。接下来是用U盘启动电脑，在开机时，立即按F12打开启动菜单，如果F12不管用，大多数主板按Del，F2，F1等进入BIOS，在Boot项，把U盘设置为第一启动即可，因为主板不同，设置方法也会不一样，根据自已的主板来设置。 进入U盘后，选择PE进入电脑，有适合新，老机型的PE，根据自已电脑新旧来选择一个。
PE加载进内存后，进入大白菜PE桌面，选择“大白菜PE装机工具”，这个工具既可装机，也可备份。
打开这个工具后，默认为“还原分区”，这是装机用的，一定要改成“备份分区”。
接下来，是选择要备份的分区，当然是系统C盘，等等，在PE下，所显示的C盘，并不一定是真正的系统盘，我的就是这样，我有两个硬盘，一个固态硬盘，一个机械硬盘，经过对容量大小仔细判定，我原来的系统盘，现在为M盘，所以要选择M盘。
接着是选择备份系统将要保存的位置，点“游览”按钮。
我选择的是机械盘最的一个分区J盘（也是经过容量仔细判断），GHO文件夹，再给要保存的备份文件起个名，最好是英文加数字，用备份的系统版本+备份的日期时间作为文件名，后缀名为GHO，整个名字中最好不要带中文，以免出错。
所有选项设置好后，仔细检查一遍，如果确认无误，按“确定”。
最后弹出确认提示框，再仔细检查一下，再按确定。
也可以自定义一些设置，按上图中的“高级”按钮。显示为下图，如果不了解，其它的都不要动，只动两项，一个是压缩率，默认为普通压缩，我设置为最高压缩，区别在于压缩后的大小，可以节约硬盘空间，但时间却相应增加，普通为10分钟左右，最高为20分钟左右。另一个是勾选“完成后重启”。
下面是备份界面，需要耐心等待，这时不要动U盘，以免备份失败。
备份完成后，会自动重启电脑，拔出U盘，从硬盘启动，进入电脑后，检查一个备份的映象文件是否成功。