南瓜一半，一斤重。去皮，去瓤，切成小块。
上锅蒸熟，用时大约20分钟就好了。
出锅后沥干水分，趁热加一勺糖（也可以不加），用勺子将南瓜块压成泥。
待南瓜泥稍微凉点，温热的时候分次加入面粉搅匀。
当揉成面团不粘手时就可以了。
把面团揉成长条，切小段，用手按扁。
取一压好的面团放入一勺豆沙馅。
像包包子一样把口捏紧，再用手掌压成小饼。
放入锅中蒸。
10分钟后就可以取出了。
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