操作方法
设备优化 1、可使用如九阳豆浆机般带加热的豆浆机，搅打好之后豆浆也热了，无需再煮，不会溢锅。 2、用高压锅或电压力锅煮豆浆，就不会溢锅。 3、用砂锅或陶瓷锅或炖蛊隔水煮，就不会溢锅了。
豆子准备 1、先把泡好的豆子用高压锅焖熟，再加热水打，打完直接喝，就不会溢锅，还特别细腻。 2、少煮点。锅大豆少就溢不出去了。
侧锅煮 用平底大锅敞口煮豆浆，炉火偏在一侧，保证半个锅底在炉火之外即可。
放勺子 1、可以在锅里面放勺子，这样就能阻挡往上走的锅底水蒸汽，把大气泡团变成均匀的小气泡，防止溢锅。 2、开盖煮，在锅子上面放一把木勺子或筷子，就不会溢锅了。
加东西 1、在锅底先放一层水，再倒入豆浆这样就不溢出豆浆了。 2、在煮时放点油，就可以破解泡沫，就不会溢锅了，但是会改变豆浆的味道。
调控温度 在煮豆浆的时候可以通过控制温度来达到破解泡沫的目的，即反复降温加热。
不停搅拌 1、在煮时可以把上面漂的一层沫撇掉，然后再熬，快开锅时，用勺子不停地搅，直到开锅为止。但是这样会破坏豆浆的营养价值。 2、用勺子不停地 “舀”起来 一勺豆浆或牛奶，再重新倒进锅里，泡沫就会大部消失，直到看到豆浆滚开了就是煮熟了。这样做比撇去浮沫更有营养价值。