操作方法
准备好材料
锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫，锅里下少许油加入土豆煸炒，土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，炒到焦黄再加入清水、八角、香叶
下生抽炒均匀，再加入少许老抽大火煮开，盖盖转小火2个小时
剩下20分钟后，加入土豆，加入土豆和红萝卜后继续煮
煮到汤汁变少即可
怎么做土豆炖牛肉好吃
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-04-17
土豆炖牛肉，准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。
中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。再加入有“...
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