酸奶的制作方法（在家自己动手做酸奶）

首先用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀。

将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。

做好后拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的。

加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美。