选购果形端正，表皮没有绿色且果皮光滑的百香果。接着确认百香果肉没有坏掉，否则保存再好也是徒劳。
常温保存，放在干燥通风的地方可以放置一周左右。冰箱保存，保鲜膜包好百香果，冷冻起来，使用时解冻。
加工保存，果汁取出放入模型中冷冻保存，或者制成果酱，挖出果肉，加入适量白糖后放入锅中，中火煮至沸腾再转至小火熬制，放入冰箱冷藏。
百香果如何保存
作者：wendy | 创建时间: 2023-07-29
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