如何正确的温煮黄酒?

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-05-01
温一壶黄酒 三五好友围坐开来 整个房间弥漫着酒的醇香 心口里的酒虫已然探头探脑 抽鼻咂舌间等待酒的回温 温酒入喉 一股暖流淌过牙齿,缠绕红舌 最后暖洋洋滑入喉头,将肝肠都捂热 然后一股暖流顺着血脉奔向四肢 热了双脚,红了脸颊 在传统思维中,...
如何正确的温煮黄酒?

操作方法

/ 倒酒 / 将酒瓶中的酒,导入温酒瓶中,如怕溢出,可用漏斗。

/ 倒入烧开的热水 / 将烧开的水,倒入温酒壶中,当壶热水高度达到温酒壶高度的2/3时即可停止倒水。

/ 温酒 / 将温酒瓶小心翼翼地放入温酒壶中,注意温酒壶内的水量,防止溢出溅烫伤人。

/ 取酒 / 准备两块干净的毛巾,一块用于握住温酒瓶瓶口取酒,另一块用于瓶身水分的吸取。

/  品酒  / 将温酒瓶的酒导入酒杯,等待三分钟左右,用手触摸酒杯试探酒温,或者用嘴先小心抿一口,酒体温度约比人体温度高5℃(约为42℃)时,为最佳品饮温度。

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